Arriva il Carnevale e con esso la voglia di preparare i dolci più caratteristici. I Dolci della tradizione che renderanno più gioiosi i nostri momenti di festa.
Nel post la proposta per preparare 5 ricette, le mitiche Castagnole, le Frappe o chiacchiere, i Ravioli di ricotta, Bombolotti profumati, Frittelle alla veneziana.
Le castagnole
Le castagnole sono delle tipiche frittelline che si consumano durante la festa di Carnevale in Emilia Romagna, ma ciò non toglie che questa tradizione si sia estesa anche al resto del paese. Per preparare questi dolcetti ci vogliono circa 60 minuti per la preparazione e il riposo e 10 minuti per la cottura.
