La pasta frolla salata alla ricotta è un'ottima base per molte ricette.
Questa Pastafrolla si prepara come l'altra Pastafrolla salata unendo la ricotta dopo aver parzialmente intriso farina e burro. Impasto per una teglia di 22 cm di diametro.Occorrente:
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 100 gr di ricotta
- 1-2 cucchiaini rasi di sale
