Una ricetta economica e di facile preparazione queste Crespelle al prosciutto cotto con Brie. Per chi non lo sapesse il Brie è un formaggio francese a pasta molle che viene prodotto nella città di Brie da cui prende il nome, è semigrasso e poco stagionato. Ha un colore chiaro ed ha una caratteristica muffa di color bianco in superficie. Detto questo andiamo a preparare il nostro piatto...
