Le Crepes o crespelle, in italiano, si prestano a molteplici usi. Le possiamo gustare sia salate che dolci ma sono sempre perfette e ideali da portare in tavola. Questa ricetta delle Crepes con prosciutto crudo e Emmenthal, prevede l'utilizzo della farina integrale e un ripieno a base di prosciutto crudo e emmenthal, un connubio perfetto per un piatto perfetto. Prepariamole insieme...
Una ricetta economica e di facile preparazione queste Crespelle al prosciutto cotto con Brie. Per chi non lo sapesse il Brie è un formaggio francese a pasta molle che viene prodotto nella città di Brie da cui prende il nome, è semigrasso e poco stagionato. Ha un colore chiaro ed ha una caratteristica muffa di color bianco in superficie. Detto questo andiamo a preparare il nostro piatto...
Una Frittata di verdure e paprica che può essere cucinata anche in forma più leggera, basta eliminare del tutto l'olio utilizzando per la cottura, sia delle verdure che della frittata, padelle ad alto spessore e con fondo antiaderente. Attenzione però: prima di usarle per la prima volta, passate
all'interno delle padelle un pezzetto di carta da cucina unto di olio: in questo modo il fondo resterà
integro a lungo. Fatta questa premessa andiamo a prepararla...
I fagioli con le uova sono un secondo piatto nutriente. Il tempo di preparazione risente molto della cottura dei fagioli, ma in alternativa possiamo utilizzare i fagioli già pronti e guadagneremo molto tempo. Prepariamoli insieme...
Questo piatto non è molto impegnativo. Sono sufficienti 25 minuti di tempo per portare in tavola un cibo gustoso e saporito. Ideale per chi non ha molto tempo o voglia di cucinare. Le uova alla salvia.
Ingredienti per 4 persone
Uova e gamberetti, un piatto veloce da preparare in 30 minuti circa. Ingredienti per 4 persone.
Secondo piatto a base di uova e asparagi, le omelette agli asparagi, si preparano in circa 1 ora e gli ingredienti sono per 4 persone.
Uova adagiate in un nido di albumi montati, le uova con acciughe e bacon saranno un secondo gustoso e diverso dal solito uovo al tegamino. Si prepara in circa 28 minuti e gli ingredienti sono per 6 persone.
