La Ricotta fritta può essere servita sia come secondo piatto magari con un contorno di verdure
alla griglia, sia come dessert. Se optiamo per la versione dolce, basta non mettere il sale nelle uova sbattute, e procedere come nella ricetta principale. A fine cottura, si può aggiungere del miele di acacia, oppure una semplice spolverizzata di zucchero a velo. Prepariamola insieme...
