Le bevande aromatiche: Altri modi di gustare il caffè

 Caffè irlandese

E' pressochè impossibile dare le dosi per preparare questo caffè, perchè si tratta di una bevanda che si prepara secondo il proprio gusto. Vediamo insieme come si fa.

Le bevande aromatiche: Il caffè

Originario dell'Etiopia e dell'Arabia, in uso presso gli arabi e i turchi, divenne bevanda europea a partire dalla fine del sec. XVII avendo per capitali Venezia, Vienna e Parigi. Ma fu nel Nuovo Mondo (Brasile, Colombia, Venezuela e Antille) che trovò le condizioni ambientali migliori, e sono proprio questi Paesi che attualmente forniscono al mercato mondiale la maggiore e migliore produzione.

Le bevande aromatiche: Il Cacao e la Cioccolata

Prima di passare in rassegna le varie ricette che si possono realizzare con il cacao o il cioccolato dobbiamo conoscere, almeno in parte, la storia di questo gustoso prodotto che allieta le nostre sere d'inverno con il suo gusto morbido e vellutato.