Una grande raccolta di ricette collezionate nel corso degli anni. Ricette da copiare e realizzare.
24 ottobre 2022
Insalata mista al formaggio, ricetta per preparare un contorno saporito...
Ricetta per preparare un'Insalata mista al formaggio, non un formaggio qualsiasi ma il primo sale. Per chi non lo sapesse, il primo sale è un pecorino al primo stadio di maturazione che oggi si produce anche con latte vaccino: ha pasta bianca, compatta e con leggere occhiature, ed è molto saporito. Prepariamola insieme...
23 ottobre 2022
Bocconcini di zucchine e tonno e se abbiamo poco tempo possiamo utilizzare le zucchine surgelate...
Per realizzare questa ricetta dei Bocconcini di zucchine e tonno, si possono usare anche le zucchine grigliate e surgelate. In questo modo dimezzerete i tempi. Ricordatevi, però, di farcirle prima che siano del tutto scongelate, formate gli involtini, poi insaporiteli rapidamente nel pomodoro. Ma prepariamoli insieme...
22 ottobre 2022
Legumi misti, un contorno che può essere servito anche come antipasto o piatto unico...segui la ricetta.
Questo contorno di Legumi misti, può essere proposto anche come antipasto: in questo caso servitelo, in piccole
porzioni, dentro coppette di coccio, guarnito con crostini di pane
tostati e spalmati di senape. Se siete a dieta consideratelo invece
piatto unico: basterà arricchirlo con scaglie di grana. Prepariamolo insieme..
Grigliata mista di verdure, un contorno che si può preparare anche in anticipo...
Le verdure grigliate sono ottime anche fredde: potete prepararle gualche ora prima, condirle, coprirle con pellicola e lasciarle insaporire fino al momento di servire.Quindi cosa aspettiamo? Prepariamo insieme questa Grigliata mista di verdure...
14 ottobre 2022
Insalata al melone, un'insalata mista e colorata, uno sfizioso contorno da portare in tavola.
Un'insalata mista e colorata, arricchita con melone, funghi e prosciutto cotto. Uno sfizioso contorno da portare in tavola. Prepariamola insieme.
26 settembre 2022
La cucina vegana: ricetta dell'Insalata con germogli
- 200 g di riso per insalate
- 1 scatoletta di mais
- 1 manciata di misticanza
- 1 manciata di violette edibili
- 1 manciata di germogli
12 settembre 2022
Ricetta contorni e verdure: Zucchine ripiene di formaggi
Il post propone queste zucchine ripiene di formaggi misti. Ma vediamo nel dettaglio come prepararle.
Ricetta contorni e verdure: Zucchine a funghetti
Zucchine a funghetti con ripieno di prosciutto cotto, funghi champignon, emmental e mozzarella. Un consiglio: se le zucchine sono novelle farcitele da crude, in caso contrario scottatele in acqua bollente salata.
Ricetta contorni e verdure: zucca al formaggio
La zucca, la fontina, il grana e foglioline di salvia daranno a questo piatto un gusto davvero unico.
Ingredienti per 4 persone.
- 1,200 kg di zucca
- burro
- 100 gr di fontina tagliata a macchina
Ricetta contorni e verdure: Verdure di primavera in padella
Ricetta delle verdure di primavera in padella, per preparare un contorno ricco e gustoso. Tempo di preparazione e cottura 60 minuti circa. Ingredienti per 6 persone.
Ricetta contorni e verdure: Verdure in padella
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di verza;
- 1 peperone rosso, a strisce;
- 100 g di champignons, a fette;
Ricetta contorni e verdure: Sformato di patate
Uno sformato di patate arricchito con spinaci e prosciutto cotto. Un'idea diversa da portare in tavola.
Ricetta contorni e verdure: Peperoni ripieni all'acciuga
I peperoni, come anche i pomodori e altre verdure, si prestano ad essere "riempiti" per dare vita ad una pietanza gustosa che piacerà sicuramente a tutti. Ricordatevi però, di non spellarli, perchè potrebbero sformarsi.
Ricetta contorni e verdure: Peperoni alla pizzaiola
I peperoni sono frutto dell'estate, uniti con i pomodori saranno un'ottimo contorno da presentare in tavola vicino ad una gustosa bistecca.
Prepariamo i peperoni alla pizzaiola seguendo questa ricetta semplicissima. Gli ingredienti sono pochi e il tempo di preparazione veramente minimo.
Ricetta contorni e verdure: padellata di patate e peperoni all'origano
Questa ricetta si prepara in circa 30 minuti. 20 minuti di cottura e 10 minuti di preparazione Ogni porzione fornisce circa 180 kcal.
Ricetta contorni e verdure: Melanzane in teglia
Melanzane in teglia insaporite con passato di pomodoro aglio e basilico. Si preparano in 1 ora e 20 minuti e le dosi sono per 4 persone.
Ricetta contorni e verdure: Melanzane alle verdure
Il ripieno di queste melanzane è un misto di ortaggi. Un contorno diverso dal solito che metterà tutti d’accordo.
Ricetta contorni e verdure: Insalata vegetariana
Un mix di foglioline di spinaci, germogli di grano, germogli di soia, cavolo cappuccio, carote e perperoni e la nostra insalata vegetariana è pronta per essere gustata.
Ricetta contorni e verdure: Insalata stragolosa
Occorrente per 4 persone:
Ricetta contorni e verdure: Insalata di pesce
L'insalata di pesce è facile da realizzare. Tempo di preparazione 30 minuti. Apporta circa 383 kcal a porzione.