Gran misto di mare, uno dei piatti migliori della tradizione mediterranea.

Il Gran misto di mare è uno dei piatti migliori della tradizione mediterranea. Da servire come secondo piatto o come piatto unico. Prepariamolo insieme...

Ricetta per un secondo piatto a base di pesce. Il Riso e cozze al forno, da servire anche come piatto unico, o primo piatto...

 

Un secondo piatto a base di pesce, ma anche un piatto unico o primo piatto, insomma potete scegliere voi come servirlo. Questa ricetta del Riso e cozze al forno è molto particolare e ben si presta a più utilizzi. Prepariamolo insieme...

Ricetta del Baccalà alla napoletana, un secondo piatto a base di pesce

Ricetta del Baccalà alla napoletana, un secondo piatto a base di pesce, un piatto che può essere servito anche come piatto unico seguito da un contorno e un dessert.

Pasticcio di Triglie con i funghi, un secondo di pesce, perchè anche il pesce come la carne è prezioso per l'elevato contenuto di proteine.

Secondo piatto a base di pesce, ricetta del Pasticcio di triglie con i funghi. Un piatto che può essere servito anche come piatto unico perchè ricco e sostanzioso. Da accompagnare con un contorno a piacere. Prepariamolo insieme...

Ricetta del Pesce spada con piselli, da servire anche come piatto unico seguito, magari, da un leggero dessert

Un secondo piatto che ha per protagonista il Pesce spada con i piselli, da servire anche come piatto unico seguito, magari, da un leggero dessert. Prepariamolo insieme...

Polipetti in casseruola, da servire con purea di patate...una vera bontà per il palato.

 
Questo piatto dei polipetti in casseruola può essere servito accompagnato con una purea di patate...Prepariamoli insieme...

Filetti di spigola glassati al limone, la ricetta per un secondo piatto a base di pesce.

Un ottimo secondo piatto a base di pesce i Filetti di spigola glassati al limone, un piatto che si può preparare anche con la coda di rospo tagiata a bocconcini, in questo caso sostituire le olive verdi con olive nere lisce e dolci.

La ricetta degli Spiedini gamberi e prosciutto, da servire durante un pranzo con gli amici...

 

Un secondo piatto a base di pesce gli Spiedini di gamberi e prosciutto, da servire durante un pranzo con gli amici. Prepariamoli insieme...Tempo di preparazione 25 minuti

Una ricetta gustosa quella dei Fagioli con le uova, insaporite con la pancetta.

I fagioli con le uova sono un secondo piatto nutriente. Il tempo di preparazione risente molto della cottura dei fagioli, ma in alternativa possiamo utilizzare i fagioli già pronti e guadagneremo molto tempo. Prepariamoli insieme...

Uova alla salvia, un secondo piatto poco impegnativo. Ideale per chi non ha molto tempo o voglia di cucinare

Questo piatto non è molto impegnativo. Sono sufficienti 25 minuti di tempo per portare in tavola un cibo gustoso e saporito. Ideale per chi non ha molto tempo o voglia di cucinare. Le uova alla salvia.

Ricetta per preparare un gustoso piatto a base di pesce: Le Lattughe ripiene di pesce, tradizionale piatto ligure da servire con una salsa di pomodoro

Le lattughe ripiene di pesce sono un tradizionale piatto ligure da servire con una salsa di pomodoro preparata al momento. Tempo di preparazione 25 minuti. Prepariamola insieme...

Ricetta per un secondo piatto a base di pesce: La Terrina di salmone

 

Terrina di salmone  un piatto da realizzare durante le festività natalizie ma sicuramente un ottimo secondo da preparare in ogni momento dell'anno.  Si prepara  in 1 ora e 50 minuti circa. Ingredienti per 8 porzioni.

Ricetta per un secondo piatto a base di carne: I Fagottini di verza

 

Ricetta dei fagottini di verza, ripieni di polpa di vitello e salsiccia. Un ottimo secondo a base di carne, un secondo diverso e gustoso. Tempo di preparazione 2 ore circa. Ingredienti e dosi sono dati per quattro persone. 

Ricetta per un secondo piatto a base di pesce: La Mattonella di baccalà

 

La Mattonella di Baccalà e patate, insaporita con cipolla, prezzemolo e dragoncello, per portare in tavola un secondo diverso dal solito. Tempo di preparazione 1 ora e 10 minuti circa. Gli ingredienti sono dati per 4 persone. 

Ricetta secondi piatti a base di pesce: Spiedini al salmone

Se vogliamo portare in tavola un secondo sfizioso, facile da preparare e gustoso da mangiare, non ci resta che preparare questi spiedini al salmone. Ci vorrà circa un'ora per realizzarli e gli ingredienti sono dati per 4 persone.

Ricetta secondi piatti a base di pesce: Sgombri grigliati con burro di aglio

 

 

Tempo di preparazione 40 minuti Occorrente per 4 persone: 

• 4 sgombri di circa 250 gr ciascuno
• 100 gr di burro
• 50 gr di aglio
• 1/2 limone
• sale

Ricetta secondi piatti a base di formaggio: I soufflè di formaggio

  Occorrente:

• 7 uova
• 1 tazza di panna
• 150 gr di gruviera
• 40 gr di burro
• 20 gr di fecola
• noce moscata
• sale
• pepe

Ricetta secondi piatti, pesce: Le Acciughe ripiene

Questo piatto si prepara in 1 ora circa e gli ingredienti sono dati per 4 persone.

Ricetta secondi piatti a base di pesce: Il Misto di mare

In questo post c'è la  proposta per la realizzazione della ricetta: un misto di mare. Un insieme di gamberetti, seppioline, moscardini, cozze e vongole da gustare come secondo piatto.

Ricetta secondi piatti uova: Uova in cocotte

Ingredienti per 4 persone

• 4 uova
• 2-3 albumi
• erba cipollina o prezzemolo